トップエコクッキング>大根の皮のかき揚げ


大根の皮のかき揚げ 
【材料】
 
 大根の皮120g・ごま大さじ1・小麦粉100g・卵1個・水1カップ・塩少々・油

大根の皮のかき揚げ
【作り方】

@大根の皮を千切りにする
A卵と水1カップをとき、小麦粉と塩、ごまをボールに入れてかきまぜ、@を加えてかたまりを作る
B170℃の油で揚げて、できあがり


企画・発信
城南衛生管理組合