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城南衛生管理組合

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ブロッコリーの芯を使ったサラダ

 

材料(2人分) 

ブロッコリーの芯 1株分/じゃがいも 80g/にんじん 20g/マヨネーズ 大さじ2

 

作り方

  1. じゃがいもは、きれいに洗って芽をとる。
  2. ブロッコリーの茎、じゃがいも、にんじんをゆでる。
  3. それぞれ1cm角に切る。
  4. 3をマヨネーズであえて、できあがり。

お問い合わせ

総務課 人事庶務係
電話:075-631-0772