ブロッコリーの芯を使ったサラダ

材料（2人分） 

ブロッコリーの芯　1株分／じゃがいも　80ｇ／にんじん　20ｇ／マヨネーズ　大さじ２

作り方

1. じゃがいもは、きれいに洗って芽をとる。
2. ブロッコリーの茎、じゃがいも、にんじんをゆでる。
3. それぞれ1cm角に切る。
4. 3をマヨネーズであえて、できあがり。