残り野菜のあんかけ丼

材料

• 残り野菜各種
• 片栗粉少々
• 固形スープの素
• しょうゆ少々
• 塩こしょう少々

作り方

1. 残り野菜を炒め塩こしょうで味をつける。火が通ったらスープの素を加えて煮る
2. しょうゆを好みの量加え、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけて、できあがり。