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城南衛生管理組合

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お茶がらチャーハン

 

材料

茶がら(緑茶)大さじ2/冷ご飯茶碗4杯/卵1個/にんじん40g/玉ねぎ80g/青ねぎ20g/ハム40g/ごま油大さじ2/しょうが少々/塩小さじ1/こしょう少々/しょうゆ大さじ1

 

作り方

  1.  具はすべてみじん切りにします。
  2. フライパンを熱し、ごま油を入れ、しょうが・具の順にいため、お皿に移しておきます。
  3. 再び、フライパンを熱し、といた卵を入れ、半熟になったらご飯を入れていため、塩・こしょうを加えます。
  4. 3に2を入れていためます。火を止める間際にしょうゆを入れ、手早く混ぜ合わせ、器に盛ってできあがり。

お問い合わせ

総務課 人事庶務係
電話:075-631-0772