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城南衛生管理組合

ホーム > ごみ・環境情報 > エコクッキングレシピ集 > 大根の皮のピリ辛炒め

大根の皮のピリ辛炒め

 

材料

大根の皮適量/ひき肉適量/豆板醤小さじ2分1杯/しょう油少々/こしょう少々

 

作り方

  1. 大根の皮を細く千切りにします。
  2. フライパンに油をなじませ、大根の皮を炒め、豆板醤を加えます。
  3. 皮がしんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒めます。
  4. 肉に火が通ったら、しょう油、こしょうをふってさっと混ぜてできあがり。

お問い合わせ

総務課 人事庶務係
電話:075-631-0772