赤しそと茶がらのおもち

材料

※いずれも適量
赤しそ（梅干しを漬けたあとのもの）
茶がら（煎茶を乾かして干したもの）

作り方

※家庭用もちつき機の例

1. 茶がらをすり鉢で粉にします。赤しそは、そのままで使用します
2. ２升用のもので約10分でつきあがるので、約3分ついたら材料を投入します。
   （茶がらは大さじ３杯が目安）
3. 茶がらのおもちには、お好みによりきな粉をからませて。