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城南衛生管理組合

ホーム > ごみ・環境情報 > エコクッキングレシピ集 > 赤しそと茶がらのおもち

赤しそと茶がらのおもち

 

材料

※いずれも適量
赤しそ(梅干しを漬けたあとのもの)
茶がら(煎茶を乾かして干したもの)

 

作り方

※家庭用もちつき機の例

  1. 茶がらをすり鉢で粉にします。赤しそは、そのままで使用します
  2. 2升用のもので約10分でつきあがるので、約3分ついたら材料を投入します。
    (茶がらは大さじ3杯が目安)
  3. 茶がらのおもちには、お好みによりきな粉をからませて。

お問い合わせ

総務課 人事庶務係
電話:075-631-0772