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城南衛生管理組合

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お茶がらクッキー

 

材料

茶がら(紅茶)10g/小麦粉100g/無塩バター 50g/砂糖 50g/卵 1個

 

作り方

  1. 小麦粉はふるいにかけ、茶がらは細かくきざんでおきます。
  2. バターに砂糖を加え白っぽくなるまでよく練ります。卵と茶がら、小麦粉を加えてさっくり混ぜます。
  3. 天板に2を絞り出し、150~160℃のオーブンで15分焼き、冷ましてできあがり。

お問い合わせ

総務課 人事庶務係
電話:075-631-0772